في طنجرة الضغط ضعي لحم أو دجاج مع البصل والزيت والملح وقليه جيداً ثم اضيفي الثوم والحمص والتوابل وقليهم وبعدها مرقي بالماء الساخن واتركيه يطهى.

بعدما يطهى الشيفلوغ اغطسيه في البيض مع الملح وفلفل الأسود واقليه في الزيت ثم يقدم كما هو موضح في الصورة مع رشة بقدونس. صحة وهناء.