نعمل المرغرين والزيت والسكر قلاص بيدنا حتى يولي كريمة نضيف البيضة ونخلط وضيف كاس المايزينة ووحدة خميرة ولافاني منخولين

ونضيف الفرينة (طحين) بالتدريج حتى حصول على عجينة طرية وناعمة ونخليها تريح مدة 10 دقائق ونفتحها ونشكلها شكل لي نحبو