نسلق المقارون كاس مقارون مع زوج كيسان ماء ونحطولهم زوج مغارف زيت ونخليوها طيب على نار هادئة

نحضر صلصة البيشاميل.مغرفة زبدة مع مغرفة فرينة (طحين او دقيق) ونحمسها مليح ونضيفولها ربع لتر حليب مع التحريك المستمر ونتبلوها بالملح والفلفل الاسود

كي تخثار نضيفولها فلفل مقطع رقيق وجبن المبشور والمقارونة

من بعد نحطوها في الثلاجة تبرد شوية

ومنبعد نشكلوها دوائر ونغمسوها في الفرينة من بعد البيض الى ضفنالو شوية فلفل اسود وشوية كركم ثم الشبلير

ومنبعد نقليوها في زيت سخونة وشهية طيبة 🥩🍖🍕😘