نسلق الدجاج جيداً ،، ننزع الجلد منه نأخذ ماءه نضعه جانباً ثم نفتت. (نقطع) الدجاج قطع صغيرة ونضعها جانبا. بجزء من ماء الدجاج نطبخ الأرز

نقطع الخبز قطع صغيرة نحمصها في الزيت لدرجة الاحمرار ونضعها أسفل الوعاء المعد للتحضير

نحضر الصلصة المكونة من : سنتين ثوم (فصين ثوم) بعد هرسها جيداً نضع اللبن ثم ملاعق الطحينة والحامض وتحركها جيداً حتى تندمج

نأتي بالوعاء المعد. اول طبقة نضع الخبز المقمر وبعدها نضع الأرز وفوق الأرز نضع الدجاج المقطع وثم الصلصة ونزينها بالبهار والمكسرات حسب الرغبة والف صحة وهنا 🥰😍