نقوم بمزج الخليط جيداً ثم نتر كه يختمر لمدة نصف ساعة

نقوم بعجن العجين جيداً ثم نقسمه إلى كريات ونتركه يختمر لربع ساعة

نضع الطاجين على النار وعندما يسخن جيداً نقوم بطهيه ولا نقوم بثقبه حتى يقلب على الجهة الثانية وننتظر قليلا حتى يبدأ في الإنتفاخ ثم نثقبه