نرحو السكالوب ونقطعو الطماطم والفلفل قطع صغار نرابيو الثوم ونقطعو البقدونس رقيق.نزيدو ليزيبيس لذكرناهم مع الملح.نخلطو كلشي مع بعض ونحطوه في الفريجيدار واحد نصف ساعة.

نهزو بالشوية الخليط ونحلوه فوق شكارة نيلو ونديرو الشكل الى نحبوه.ندهنو المقلاة بشوية زيت الزيتون ونخليوها تسخن مليح ونطيبو السكالوب تاعنا.