كفته الجمبري مع الرز المصري الابيض او بالكاري
الخطوات
- 1
يقشر الجمبري ويغسل جيداً بالملح ويشطف ويصفى
توضع كل كمية الجمبري في الكبة مع الاحتفاظ بحوالى 2 ملعقة كبيرة منه جانبا - 2
اما باقي المكونات تضرب كل حاجه لوحدها بمعنى يفرم البقدوس والكزبره الخضرا والشبت ناعم جداً ونضعه في طبق عميق
- 3
والبصل والثوم مفروم ناعم جداً ونضعه على الخضرا
ونضع الجمبري المفروم على باقي المكونات
ونضع الأرز المطحون بعد نخله ضرورى حتى لا يوجد اي رز خشن - 4
ونضع جميع البهارات على الخليط ونقلب
واخر حاجه نضع الجمبري الصحيح على باقي المكونات علشان يبان الجمبري في الكفته
نحصل على عجينة لينة يسهل تشكيلها - 5
تدهن اليد بقليل من الزيت حتى يسهل تشكيل أصابع الكفتة.
-تشكل الكفتة وتترك في الثلاجة حوالي ساعة قبل التحمير
- 6
تقلى في زيت غزير على نار متوسطة حتى تكتسب لونا بنيا وتنضج من الداخل
وسر نجاحها وهو عندما نضع أصابع الكفته في الزيت نجدها
يضاعف حجمها وده دليل نجاحها
- 7
تقدم ساخنة مع الأرز ابيض او رز احمر او أرز كاري
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
الأرز مع الجمبري بصلصة الطماطم الأرز مع الجمبري بصلصة الطماطم
#الشيف_الذهبياللهم صلّ وسلّم وبارك على سيّدنا محمد، حبيت نشـارك معاكـم اليـوم أرز 🍛 بطريقة سهلة وبسيطة، يجي 👌🏻بزاف بزاف بنين 😋، قدّمتو مع الجمبري بصلصة الطماطم، نهاركم موفق أحبتـــي 💐🌷💐 صحّ فطوركم.اللّهم اهدنا في هذا اليوم لصالح الأعمال، واقضِ لنا فيه الحوائج والآمال، اللهم افتح لنا فيه أبواب الجنان، وأغلق عنا فيه أبواب النيران، ووفقنا فيه لتلاوة القرآن ياحنان يا منان.
-
-
-
سلطة أرز بالخضار مع التونة و الجمبري سلطة أرز بالخضار مع التونة و الجمبري
#العاب_كوكباد_2024
-
أرز بسمتي بالجمبري 🍤 أرز بسمتي بالجمبري 🍤
#مريولي_باسمي#روبيان_جمبري #رز
-
أرز بالكروفات أرز بالكروفات
#حراير_الجزائر#وصفات_بسيطة_وبنينة#وصفات_ليه_ليه#وصفات_من_دون_تكلفة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)