مرمز(البرغل) بالدجاج

ChîrisTa MîsTa
ChîrisTa MîsTa @Rayane
Constantine
شارك

المكوّنات

  1. بصل
  2. زيت
  3. زبدة
  4. ملح
  5. فلفل اسود
  6. ملعقة كطماطم مصبرة
  7. ماء للمرق
  8. مرمز كمية حسب أفراد العائلة
  9. قطعدجاج
  10. خضر استعملت :
  11. لفت.
  12. قرنون (ارضي شوكي).
  13. جريوات (كوسا)
  14. ملعقة كبيرةزبدة حرة

الخطوات

  1. 1

    نقلي دجاج في شويا زبدة و زيت و نضيف بصل و توابل و إلى درتي حمص ضيفيه يتقلا معاهم

  2. 2

    بعدما تتقلا مليح نمرق بالماء يكون سخون و نخليها طيب بعدها نضيفلها جريوات (كوسا) و لفت و قرنون (ارضي شوكي) نخليه هو الاخير لانو يطيب, اي يستوي بالخف

  3. 3

    من جيهة اخرى نغسل لمرمز تاعي مليح بالماء و نصفيه بعدها نخليه حتى ينشف مليح بعدها نحطو فوق كسكاس يفور مليح حوالي 15 دقيقة

  4. 4

    نفرغو في جفنة و نضيفلو رشة ملح و الماء بالتدريج حتى نلقاه طري نحبس و نخليه ينشف و نرجعو للمرة ثانية

  5. 5

    نضيف القرنون و طماطم و يكمل طيابو نحي مرمز من فورة ثانية و نضعو في قدر و نضيفلو زبدة انا ذرة تاع البقرة تمدلي ذوق رائع بعدما طيب الخضر نصفي مرق و نحط في مرمز كمية متوسطة و تخليها يتجمر.لتحب متجمروش ديرلو ثلاثة تفويرات و تسقيه كي كسكس

  6. 6

    نفرغو في طبق مع الخضر و دجاج 😘😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ChîrisTa MîsTa
نُشرت في
Constantine

التعليقات (7)

Ozlem
Ozlem @cook_15157463
شكرا اختي كان عندي و ما عرفتش نطيبه

وصفات مشابهة