الخطوات
- 1
نقليو الدجاج مع البصل وفلفل اسود في زيت
- 2
بعدما يتقلاو مليح نضيف الملح والحميصه وعود قرفة ونمرقو ونضيف القرعه واللفت ونخلوها تطيب اي تستوي على نار هادئه
- 3
نجوزو للرشته نديرو خليط بكوب ماء وربع مغارف زيت ونصف ملعقة كبيرة ملح نشمخوها ولما تتشرب نفروه ونكرر العملية ثلاث مرات مع تشماح بالماء برك في التفويره الأخيرة ندهنوه بملعقه كبيرة من الزبدة وتكون جاهزة وشهيه طيبه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
الرشتة العاصمية الرشتة العاصمية
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#حكاية_طبققصة ابن خلدون و الرشتةأصل طبق "الرشتة" الذي تشتهر به العاصمة الجزائرية، فقد وُرد في كتاب المؤرخ عبدالرحمن بن خلدون المسمى "رحلة ابن خلدون"، وهو المرجع الذي يؤكد أن أصول هذا الطبق "فارسية"، واسمها مشتق من كلمة "تارشتا" أو "رشة" والتي تعني الخيط الرفيع في اللغة الفارسيةوذكر ابن خلدون في كتابه، أنه عند زيارته إلى بلاد الشام عام 803 هجرية للقاء القائد المغولي "تيمورلنك" بصفته مبعوث سلام، واستقبله بطبق خاص جداً. وقال في كتابه: "أشار إلى خدمه بإحضار طعام من بيته يسمونه الرشتة، فأُحضِرت الأواني منه وأشار بعرضها عليّ، فمثلتُ قائماً وتناولتها وشربت واستطبت 🇩🇿مطبخ ام اياد و لجين 🇩🇿 -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7379641
التعليقات (12)