طاجين جلبانة (بازيلا)

Oum Yahya
Oum Yahya @cook_14981399
الجزائر الحبيبة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. بصل
  2. ثوم
  3. بقدونس
  4. جلبانة (بازيلا)
  5. قرنون (ارضي شوكي)
  6. دجاج مفروم
  7. 2 حبةبسباس

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة نقلي البصل و الثوم و البقدونس و الزيت و البهارات حتى يذبل البصل

  2. 2

    نقي القرنون جيداً ونضعه في إناء به ماء و ليمون للحفاظ على لونه الابيض نتبل الدجاج جيداً بالبصل و البقدونس و البهارات و من جهة أخرى نغسل الجلبانة (البازيلا) جيداً و نضيفها الى البصل حتى تتقلى جيداً و تضيف البسباس

  3. 3

    نحشي القرنون بالدجاج و نضيفه الى القدر و نمرق القدر بالماء حتى تنضج القرنون و الجلبانة (البازيلا) اذا كانت الجلبانة (البازيلا) من النوع الخشن و يمكن إضافة ملعقة صغيرة سكر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Oum Yahya
Oum Yahya @cook_14981399
نُشرت في
الجزائر الحبيبة

وصفات مشابهة