نقلب البصل والثوم بالزيت على نار، نضيف البندورة والماء حتى الغليان، نضيف باقي المكونات ونخفض النار حتى تتسبك

نغلق النار ونخفق الخليط على الخلاط فيصبح ذو جمادة خفيفة

ونستخدمه للبيتزا والصفيحة، ندهن العجينة به، وصحتين وهنا