شربة فريك مع بوراك يشهي

ام معاذ
ام معاذ @cook_14589604

ريحة رمضان ربي يدخلو علينا بالخير والهناء

شارك

المكوّنات

  1. 0.5 كاسفريك
  2. قطعدجاج
  3. كريات لحم مفروم متبل
  4. بصلة مفرومة
  5. حبةطماطم مفرومة
  6. معدنوس وكرافس
  7. ملعقة صغيرةملح
  8. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  9. ملعقة صغيرةفلفل احمر حلو او حار
  10. ملعقة صغيرةراس الحانوت
  11. قرنفلفل حار
  12. زيت+سمن
  13. للبوراك نحتاج:
  14. خطفة
  15. حبتينبطاطا مهروسة
  16. حبة صغيرةبصلة مقطعة قطع صغيرة
  17. حبةطماطم مقطعة ايضا
  18. زيتون اسود او اخضر
  19. قطعجبن
  20. حوالي 100غ لحم مفروم
  21. بيضة
  22. معدنوس مقطع

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة نحط الزيت والسمن مع الدجاج وكريات اللحم يتقلاو مليح ثم اضيف البصل والطماطم والطماطم المصبرة والتوابل ونربط المعدنوس والكرافس مع بعض ونرميهم ونزيد فلفل الحار نخلي كلش يتقلى مليح ثم نمرق ونخلي حتى ينضج الدجاج واللحم المفروم

  2. 2

    من جهة نصفي المرق تاعي ونعاود نحطو في الطنجرة ثم نرمي الفريك ونخليه حتى يلبى

  3. 3

    للبوراك نخلط البطاطا مع البصل والطماطم والزيتون والمعدنوس مع بعض ثم نحط الخطفة ونحط الخليط في الوسط نعمل فيه حفرة ونحط البيضة واللحم وقطع الجبن نغلق عليهم ونحطو يتقلى من الجهتين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام معاذ
ام معاذ @cook_14589604
نُشرت في
احب الطبخ وانا اتعلم معكم
اقرأ المزيد...

التعليقات (10)

وصفات مشابهة