حلوى بساط الريح

oum Taki
oum Taki @matbekh_amel
مدينة تبسة ..الجزائر

#كلات - ولايتي. .هذه الحلوى الرائعة العريقة غنية عن التعريف من التراث المتوارث والتي لا تزال صامدة لحد الآن في وجه التغيير حلوى جزائرية مئة بالمئة.

حلوى بساط الريح

#كلات - ولايتي. .هذه الحلوى الرائعة العريقة غنية عن التعريف من التراث المتوارث والتي لا تزال صامدة لحد الآن في وجه التغيير حلوى جزائرية مئة بالمئة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ل 10 أشخاص
  1. 4بيضات
  2. كأسسكر إلا ربع
  3. كأسزيت إلا ربع
  4. 3 كؤوسطحين أبيض ونصف
  5. 2 كيسخميرة الحلويات
  6. قرصةملح
  7. 4 ملاعق كبيرةمربى
  8. لكمية العجين الذي نزين به :
  9. 0.5 كأسطحين
  10. ملعقة صخل
  11. برش الليمون

الخطوات

  1. 1

    حلوة بساط الريح أو كما تسمى صب الرشراش..مقاديرها سهلة واقتصادية :أربعة بيضات..كأس سكر إلا ربع كأس تاع 240 مللتر كأس زيت إلا ربع..ثلاثة كؤوس فرينة ونصف...كيسين خميرة الحلويات..قرصة ملح..أربعة ملاعق مربى..ونصف كأس فرينة التجفيف...نمزج البيض وقرصة ملح مع السكر جيدا ثم نضيف الزيت ونمزج مع إضافة ملعقة صغيرة من الخل حتى يقضى على رائحة البيض أو برش الليمون نغربل الفرينة والخميرة ثم نضيفها بعدها ننزع من العجين حوالي ثلاثة ملاعق نضيف لها نصف كأس فرينة ونجففها ندعها جانبا ندهن صينية بالزيت

  2. 2

    ونخبز فيها العجين ثم ندهنه بالمربى و نرحي فوقه كمية العجين التي تركناها

  3. 3

    ثم ندخله لفرن مسخن من قبل يتحمر من الأسفل و من فوق

  4. 4

    طعمها لا يختلف عليه إثنان

  5. 5

    لكل واحدة طريقتها الخاصة في إعدادها وهذه طريقتي البسيطة

  6. 6

    بالصحة والهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
oum Taki
oum Taki @matbekh_amel
نُشرت في
مدينة تبسة ..الجزائر
أعشق الطبخ بما أنني أمارس الرسم منذ طفولتي أعتبر كل طبق أعده بمثابة لوحة ارسمها وأتفنن فيها
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

وصفات مشابهة