خبز الدار طري واسفنجي علی طريقتي 👍

شيف صابرينال
شيف صابرينال @cook_15824211
أرض الله الواسعة

شکون يحب خبز الدار يزين الماٸدة و يجمع العاٸلة و يفرح لحباب ؟ اللي جوابو نعم مرحبا بکم مع وصفة اليوم 🌷

خبز الدار طري واسفنجي علی طريقتي 👍

شکون يحب خبز الدار يزين الماٸدة و يجمع العاٸلة و يفرح لحباب ؟ اللي جوابو نعم مرحبا بکم مع وصفة اليوم 🌷

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
4أشخاص
  1. رطلسميد رطب نوعية جيدة
  2. 3 ملاعقفرينة (طحين او دقيق) القمح الکامل
  3. قرصةسکر
  4. ملعقة صغيرةملح
  5. کاس مزيج بين الماء و الحليب
  6. ملعقةکبيرة خميرة
  7. ملعقتانکبار زيت
  8. ملعقة صغيرةزبدة أو مارغارين
  9. ملعقة صغيرةياغورت طبيعي للتزيين

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    السلام عليکم نبدأ بسم الله في وعاء الخلط نفرغ مزيج الحليب و الماء مع قرصة السکر و خميرة الخبز نخلط نضيف 3 ملاعق کبار الفرينةو نخلط نغطي و نترکها تتفاعل بعد حوالي 15 دقيقة نضيف الزيت الملح و نجمع بالسميد و لکن نترکها شوية متلوقة ماشي يابسة

  2. 2

    نعجنها بالعجانة أو باليد

  3. 3

    بعد خمس دقائق نزيد ملعقة صغيرة زبدة و نواصل العجن حتی تختفي الزبدة

  4. 4

    نبسطها في صينية مدهونة

  5. 5

    نحط ملعقة صغيرة ياغورت طبيعي علی الوجه ثمی نمسح بها کل الوجه بالفرشاة و نحط شوية جلجلان (سمسم) أو سمسم و نضغط عليه قليلا باليد هکذا لا يتساقط بعد طبخه

  6. 6

    نخليها تختمر للمرة الثانية في مکان دافيء ونغطيها و هنا في الصورة اختمرت جيداً نشعل الفرن علی أقصی درجة من تحت فقط و نترکه يسخن 15 دقيقة نضع الصينية داخل الفرن وبعد خمس دقائق انقص علی الفرن الی درجة 200 و نترك الخبز حتی يطيب, اي يستوي واشعل من الفوق باش يتحمر

  7. 7

    قطعوه و استمتعوا بصحتکم والی وصفة قادمة السلام عليکم ورحمة الله.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
شيف صابرينال
شيف صابرينال @cook_15824211
نُشرت في
أرض الله الواسعة
رغم أنني لا أمتهن الطبخ کمهنة إلا أنه شغف کبير بالنسبة لي و جزء لا يتجزأ من يومياتي وحبي کبير له و سعادتي أکبر عندما تجربون و صفاتي بکل ثقة إن شاء الله تعالی فهي مدروسة و سأحاول تبسيطها قدر الإمکان شکرا علی متابعتي و لا تنسوني من صالح دعاٸکم و لکم بالمثل.لا أقبل الدردشات 😇
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة