اولا نقلي المرڨاز في مقلاة وحدو وهو يطلق الزيت ديالو

كي يطيب اي يستوي نحيه وفي نفس المقلاة نضع كل مكونات الصلصة تغلي غلية وحدة نرمي لها هداك المرڨاز الداخل يتشرب الصوص

نولي للبطاطا نغليها في لماء والملح

كي طيب نرحيها مع ملعقة ك زبدة ونخففها بالحليب

وتقدم مع الصلصة وبصحتكم