نضع الزيت يسخن في قدر يكون كبير و بعد ان يسخن الزيت نفرغ عليه حبوب الماييس على نار خفيفة و نغلق القدر و نتركه يتفرقع و بعد ان يوجد نفرغه في إناء و نمسح القدر و نضع فيه السكر ليذوب ليصبح كراميل على نار خفيفة و بعد ان يذوب السكر كله نطفي النار و نفرغ عليه الماييس و نحرك من الاسفل الى الاعلي حتى تتكرمل جميع حبات الماييس و بعدها نفرغه ليبرد على ورق الزبدة و بعدها يكون واجد وبالصحة و الهناء لمشاهدة الوصفة بالتفاصيل ادخلو الرابط و لا تنسو الاشتراك بقناتي مرحبا بيكنج