صورة لوصفة خبز الشحمة او المخلع

خبز الشحمة او المخلع

عبدو تسنيم
عبدو تسنيم @cook_14616913

اكلة من تقاليد ولاية بشار

شارك

المكوّنات

  1. فرينة (طحين او دقيق)
  2. ملح
  3. قليل من خميرة الخبز
  4. ماء
  5. الحشو:
  6. بصل مقطع رقيق
  7. شحمة مقطعة رقيقة
  8. طماطم مصبرة
  9. كزبرة مقطعة رقيقة
  10. ثوم
  11. لحم مفروم
  12. فلفل اخضر حار مقطع رقيق
  13. فلفل اسود
  14. ملح
  15. راس الحانوت
  16. كركم
  17. زنجبيل
  18. كمون

الخطوات

  1. 1

    نضع في إناء الفرينة (طحين) والملح والقليل من خميرة الخبز ونلم الكل بالماء حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية نتركها ترتاح

  2. 2

    بعد ما ترتاح العجينة نشكل كرات من العجينة ونتركها ترتاح ثم نأخذ مقادير الحشو ونخلط الكل مع بعض

  3. 3

    نفتح العجينة ونضع في الوسط الحشو ونغلق العجينة ونفتحها على شكل خبزة ثم نضعها فوق طاجين ساخن على نار هادئة حتى تطهى

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
عبدو تسنيم
عبدو تسنيم @cook_14616913
نُشرت في

التعليقات (3)

Alissa
Alissa @cook_6753868
ممممممممممم يعطيك الصحة ماشاء الله حبيبتي

وصفات مشابهة