نحضر عجينة بيتزا بخلط جميع المكونات ونلم بالفرينة حتى نتحصل على عجين طري ويلتصق ندلكها لمدة 5 دقائق ونخلها ترتاح لمدة 45 دقيقة

في كسرونة نحط القليل من الزيت وملعقة زبدة ونقلي البصل نكون قطعته رقيق لمدة 2 دقيقة ونضيف عليه الحليب وياغورت والفرماج (الجبنة) من جهة نحل المايزينة في نصف كأس ماء ونضيفها للخليط ونبقى نحرك حتى تثقال

نقسم العجين إلى كريات متساوية ان قطعتلي 5 خبزات متوسطين الحجم ونحط الكريمة ونضع عليها قطع من فلفل الحلو فرماج (جبنة) رابي وتزين يبقى اختياري وندخلها الى الفرن

بالصحة والراحة جي بنينة بنينة بزاف