نقلي لحم الدجاج قليلا في الزيت حتى يتحمر + بصل مبشور وثوم ثم نقليهم نضيف كل التوابل+ قليل من البقدونس المقطع عندما يمزج كل شئ نضيف مرق الدجاج ساخن + الخضر المقطعة عندما تستوي الخضر اي عند الغليان نضيف الزيتون المخلل ليلة كاملة والمصفى