بريوش مالح
الخطوات
- 1
نخلط حليب بيض سكر خميرة خبز و زيت زيتون و نتركه تختمر 5 دقيقة
- 2
نظيف الفرينة (طحين) ملح و خميرة الحلوى حتى نتحصل على عجينة طرية
- 3
نظيف ملعقة الزبدة طرية و ندخلها جيداً في العجين و ندلكه حتى نتحصل على عجينة ملساء ندهنها بزيت على الوجه و نتركها تختمر بمكان دافئ تقريبا 1 ساعة
- 4
نحضر مقلاة نفرغ فيها زيت و بصل مقطع مربعات صغيرة و نقليها ثم نظيف اللحم المفروم نتركه يطهى على نار قليلة
- 5
نتبل اللحم المفروم
- 6
تقطع العجين الى كريات صغيرة و نحشيهم بالجبن الطري و نحطهم ب بلاطو الفرن
- 7
نطليهم بصفار بيض و جلجلان (سمسم) على الجوانب
- 8
نضغط وسط الكريات بقاع الكاس و نعمر وسط الكريات باللحم المفروم و نتركها تختمر
- 9
ندخلها للفرن مسخن مسبقا على درجة 200 و نتركها تطهى من الاسفل
- 10
نزينها بالجبن المفروم و نرجعها للفرن مشعل من الفوق و نتركها حتى تأخذ اللون الذهبي
- 11
تقدم مع شوربة
- 12
شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
بريوش مالح بريوش مالح
#سهام ديلخ الباتنيةهذي الوصفة شهدتها على قناة الشيق سيهام ديلخ الباتنية في اليوتيوب عجبتني حبست نجربها وشكر كبير لشيف سهام ديلخ
-
-
-
بريوش مالح بريوش مالح
#وصفات_رمضانهاد لبريوش نرفقوه مع شربة ولا حريرة في بلصت لبوراك باش نبدلو شويةسعة لكاس150ملل
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)