نقطع البصل نحطو يتلقى مع قليل من الزيت نضيف الجزر المقطع مكعبات مع العدس الأحمر ثم الطماطم مصبرة وحبة الطماطم وحبة البطاطا

نظيف الثوم وملعقة فرينة (طحين او دقيق) كبيرة ونخلط جيداً بسرعة لكي لا تلتصق الفرينة (طحين) وتحترق

نظيف الماء الساخن كمية جيدة ونستمر بالخلط جيداً كل مرة نتركها تطيب اي تستوي وكل مرة نزيدو شوي ماء ساخن لكي لا تنشف معنا

ننزعها من على النار نطحنها بالخلاط الكهربائي نرجعها على النار ونضيف الملح والفلفل والكمون والفلفل الأحمر حتى تغلى غلوة فقط

نسخن شوي زيت مع بابريكا ونحطو على الوجه كما في الصورة ونشكل أشكال بواسطة عود أسنان أو سكين

دعواتكم حبيباتي