نفس طريقة تحضير الجينواز كما حضرتها سابقا (نضرب البيض والسكر حتى يتضاعف الحجم ويصبح أبيض) نضيف الفرينة (طحين) تدريجيا

نفس طريقة تحضير الشاربات مع إضافة عطر البرتقال بعد الطهي

طريقة تحضير الكريمة: نص كاس سكر عصير برتقالة حبة بيض فوق النار نخلط مليح حتى تعقد نطفي ونضيف ملعقة صغيرة عطر البرتقال

تقطع الجينواز وتشرب بالشاربات ونضع عليها طبقة من الشانتيه في كل طبقة

الطبقة الأخيرة نشربها من فوق ونطليها بطبقة من الشانتيه ونطلي الجوانب

نضع الكريمة من الفوق وتزين الأزهار الشانتيه