نخلط المرغرين، السكر،الزيت و البيض بالبيتران او باليد للحصول على بومادة و نضيف النشاء و فانيلا و الخميرة و الفرينة (طحين) تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية و نديرها فالنيلون و نخليها ترتاح شوي.

نحل العجينة فوق النيلون و نغطيها بالنيلون و نبسطها بالحلال ماهي رقيقة ماهي خشينة و نطبع هنا درت دوائر و ننقلهم للبلاطو. و ندخلهم يطيبو على 180 دقيقة.

بالنسبة للحبة العلوية بعدما نحطها فالبلاطو نثقبها في الوسط و ندهنها بالبياض و نحط الكوكاو و ندخلها طيب على 180د و كي تخرج ملفور مباشرة و هي سخونة نرش عليها السكر.

نحط بواسطة كيس حلواني بلاستيكي حطيت شوي كونفيتير و حطيت فوقهم الحبات لي تجي ملفوق و ضفت ملعقة صغيرة من نكهة الفراولة للمربى و درتو في الوسط