تخفق البيض مع السكر حتى يتضاعف الجحمه ثم نضيف باقي المكونات الأخرى (زيت، ماء، قهوة، خميرة، فرينة (طحين او دقيق)

نضع الخليط في مول

الكريمة في كاسرونة نضع (سكر، بيض، ماء قهوة، نشاء) في حتى نار هادئة حتى نحصل على كريمة ملاسة نتركها تبرد جيداً نقم نضيف لها بودرة الشانتيه ونحقق حتى نحصل على كريمة

ونقسم كعكة إلى طبقات ونغلف من الجوانب ومن الفوق بكريمة ونرينها