نضع في إناء بيض وسكر ونخلط لمدة 15 دقيقة ثم نضيف الزيت والحليب ونخلط ثم نغربل الفرينةوكاكاو وفرفارة وفنيليا ونخلطهم جميعنا ثم نضعه في الصينية ندخله الفرن لمدة معينة تختلف حسب نوع الفرن

نخرجه ونقطعه دوائر نتركه يبرد ثم نحدر الكريمة نضع في إناء الحليب وبودرة شانتيه ونخلط ثم نضيف الشوكولاته مرابيا ونخلط ثم نضعها في ثلاجة لمدة 15 دقيقة

نضع دائرة الكيك ثم الموز ثم الكريمة ثم بقايا الكيك نفتوه ونضعه فوق الكريمة