في مقلاة و بها قليل من الزيت نضع البصل و اللحم المفروم و نظيف لع ثوم بودرة ملح فلفل اسود كزبرة م.ص موطارد (خردل) و خل و من جهة أخرى نتبل الدجاج بنفس التتبيلة و نظيف م.ص ثوم بودرة م.ص بصل بودرة م.ك زيت و خبز مرحي(بقسماط) بيض حسب الحاجة ندهن قوالب السيليكون بالزيت لتفادي الإلتصاق

نوزع الدجاج على جميع الأطراف بترك فراغ في النصف للحشوة نضع قطعة من الجبن الأبيض ثم كمية من اللحم المفروم ثم نغطيه أو نغلق بالدجاج

نحضر صينية فرن مدهونة و نقلب قالب السيليكون كما هو موضح في الصورة و ندخلها لفرن متوسط الحرارة بعدما انظج فور إخراجها نضع على الدجاج شريحة جبن

نحاول تسويتها بدون لمس السطح و نزيل الزائد من الجبن ثم ندهن الأطراف بجبن كريمي و نرمده في الجبن المبشور ثم نزينه بجبن كريمي بالجيب الحلواني و نضع ورقة بقدونس و قطعة جبن أسود

و هاهي المقبلة في شكلها النهائي و لتفاصيل أكثر زوروا قناتي على اليوتيوب

ما تنساوش مشاركة صفحتنا و وصفاتنا لتكبر لمتنا و جمعتنا في أمان الله