اولا نحضر الكابريس نذوب السكر في كاسرونة حتى يولي كراميل منحرقهش يجي مر نضيفله مغرف زبدة ونخلط المايزىنة في كاس حليب ونضيفه ونقص نار حتى الحصول على كرىمة ونخلط الكراميل مع الصفار

نطلع البياظ تلجي مع قرصة ملح كي يطلع نضيفله خليط السفار مع الكراميل

نمزج الكل ونخلط بلبلتور يولي سايل شوى ميهمش خاطر يجمد وىولي معلك كيما اي مثل لاكرىم

نسيت نقول بلي خلي شوية كراميل حطي في كووس كراميل الاسفل ثم الكرىمة باش تاكلي كابريز مع لاكرىم ثم في المجمد صدقىنى روووعة للامانت انا زدة مغرف ناس كافي مع الكارمال