#حراير_الجزائر #وصفة_مشتركة #كسكسي #فرحة_طفل #اكلات_جزائرية_بين_العصري_و_التقليدي#المطبخ_الجزائري_الاول_عربيا #جزائريةاحتلت الجزائر المرتبة الأولى عربيا من بين أفضل مطابخ العالم حسب تصنيف موسوعة اطلس تايست العالمية ، حيث يستند التصنيف إلى الأطعمة الرائجة بالبلدان وتنوعها، وهذا ما يميز البلد القارة الذي يرضي مختلف الأذواق لما به من تنوع الأكلات عبر بقاعه، والذي يجمع بين الأذواق لما مر به في عصوره السابقةحيث تصدرت 5 أطباق له اعلى تصويت به والتي تمثلت في: جاري فريك، شخشوخة رقاق، رشتة، كسرة والمحجوبة (أي مسمن محشي بصلصة الطماطم والبصل المنكهة بالشحم المقدد أو اللحوم والجبن)حيث أن طبق جاري فريك احتل مؤخرا المرتبة 6 عالميا من قائمة أفضل 20 حساء في العالم.أما طبق شخشوخة رقاق (النعمة) فهو عبارة عن عجينة رقيقة جدا يتم تفتيتها وسقيها بمرق اللحم والخضار، كما أن طبق الشخشوخة من المعجنات التقليدية الجزائرية العريقة والذي يتنوع بتنوع أشكال العجينة وأنواع المرق (إلى شخشوخة رقاق، شخشوخة ظفر، شخشوخة مقص، تريدة، شخشوخة الكسرة، شخشوخة المهراس، باطوط، محكوك، حسوة...)، إضافة إلى طبق الرشتة الذي يدخل ضمن المعجنات التقليدية الجزائرية المنوعة من عيش، بربوشة، تليتلي وغيرها، من دون أن ننسى الإشارة إلى التنوع الكبير في جانب المخبوزات الجزائرية خاصة الكسور (كسرة معجونة، مبسسة، خميرة، رغدة...)كل هذا من دون ذكر باقي الأطباق التقليدية اللامتناهية من حلويات، رفيس، مرق، سلطات ومشروباتبما انه الكسكسي هو الراعي الرسمي للمناسبات والاحتفالات في الجزائر حبيت نقدم لكم كسكسي عراسي بطريقتنا في تبسة

#اكلات_من_الشرق_الجزائري

#الشيف_الذهبي#اضحى_الفرولات🍓🍓🍓 كيما العادة وصفه مشتركة بين الفرولات كنا غايبين على هاذا النشاط لفترة كل وحدة وظروفها ودوك رجعنا وبقوة الحمد لله نتمنى يعجبوكم وصفاتنا ❤

#نكهة_عالمية

#غداء يوم الجمعة المباركة

#عيد_الاضحى الكسكس طبق تقليدي و يقدم في الأفراح و خاصة في الشرق الجزائري

#حراير_الجزائر #تقاليد_الجزائر #أكلات_جزائريةكسكسي الشعير هو من انواع الكسكسي الجزائري صحي وبنين بزاف

حراير_الجزائر 👑#تقاليد_الجزائر_في_شعبان #أكلات_جزائريةالكسكسي أشهر طبق تقليدي في الجزائر وهو الراعي الرسمي في كل المناسبات الجزائرية في كل الجزائر وهناك انواع عديدة من الكسكس وتختلف طريقة تحضيره من منطقة لاخرى ومن عايلة لاخرى

#اكلات_ولايتي شخشوخة بسكرية تعرف بيها بسكرية و عدت مناطق فالجزائر اكله رائعة

هذا الطبق هو طبق الكسكسي وهو طبق جزائري تقليدي ونستعمله كثيرا في المناسبات الاجتماعية خاصة في الأعراس في منطقة الشرق الجزائري وأنا شخصياً اعشق هذه الأكلة