افخاذ الدجاج ولا داند بصل ثوم كسبر كركم،فلفل اسود ،فلفل احمر،حلو وحار حسب الرغبة،مغرفة كبيرة طماطم مصبرة، 2مغارف كبار عسل مغرفة كبيرة خل ملح حسب الرغبة نخلطو مليح نحطوها في ساشي بلاستك تاع تحمار في الفرن اذا توفر ولا بلاطو الفرن نخليوها ساعة تتشرب توابل ومن بعد نزيدولها 3مغارف كبار زيت

وندخلوها للفرن تطيب انا درت معها الخضر قليت الجريوات بطاط وحطيتهم معها كيطاب الجاج حطيت الخضر في لصوص لطاب فيها الجاج اما لصوص الحمرا درت مغرفة كبير طماطم مصبر ،مغرفة صغيرة سكر وفلفل اسود ثوم ربع كاس ماء مغرفة