بسم الله نضع جميع المكونات مع بعض سميد رطب +خشن +فرينة (طحين او دقيق) +ونبسس بالسمن ثم نضيف بالتدريج الحليب وملح ونتركه جانبا

نحضر الغرس تمر ثم نضيفلو جينجلان وزيت وماء زهر

نحكم العجين نقسمو على إثنان نحكم العجين الاول وفصااشي نديرو فلوسط ونغلق عليه بصاشي آخر اونفس لي ستعملت فالول ونسرحو برولو بلعقل

نفس الشيئ نعملو مع تمر نديرلو صاشي من فوق ولتحت ونسرح يسهال عليا تسراحو ونعمل العجين الثاني ايضا بنفس الطريقة

نحكم العجين لي شكلتو دائرة نزع صاشي لول و ندير فوقو عجينة تمر وندير ايضا باقي العجين ونقطعو معينات او مربعات شكل لي حبيتي

نحكم طاجين وفنار متوسطة نطيبهم ونقلبهم بلعقل وشهية طيبة تحيات حنونة😊😊😊