سوتيه وكبده وأرز مسلوق

الخضار السوتيه والكبده المشوحه والأرز المسلوق بنكهة لذيذة .. وجبه صحيه متكامله وتشبع 💪.
سوتيه وكبده وأرز مسلوق
الخضار السوتيه والكبده المشوحه والأرز المسلوق بنكهة لذيذة .. وجبه صحيه متكامله وتشبع 💪.
الخطوات
- 1
لعمل الصوص⬅ نحضر بولة ونعصر نصف ليمونه + ملعقة كبيره خل + ملعقة كبيره زيت + نصف كوب ماء + ملح + نصف ملعقة صغيرة (فلفل أسود ،زنجبيل ،قرفة ،مرقه دجاج فوريه).
- 2
لعمل الخضار⬅ نقطع الخضار قطع طوليه(3كوسه.2جزر.2بطاطس.2بصل.3فلفل.اطماطم.5فص ثوم) ونضعها في صينيه ونضيف عليها الصوص ونرفعها على النار لمده نصف ساعة أو حتى تمام النضج.
- 3
لعمل الأرز⬅ نحضر حله صغيرة ونضع بها كوب ماء + ملعقة صغيرة ورق لورى بودرة + ملح +فلفل أسود + مكعب مرقه دجاج ،ونرفعها على النار حتى الغليان ، ثم يضاف كوب الأرز مغسول جيداً ومصفى، يترك على نار هادئه حتى تمام النضج.
- 4
لعمل الكبده⬅ تغسل الكبده وتقطع شرايح ،تقطع 2 بصل حلقات + 3فلفل + 4فص ثوم ،ويضاف ملعقة كبيره خل ومعلقه كبيره زيت ، وملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشفه ؛ ويقلبوا ويرفعوا على نار هادئه حتى تمام النضج.
- 5
للتقديم ⬅نحضر بوله مقاس 18 ونضع الأرز الأول ثم نرص الخضار عليه ونضغط ،ثم نقلبها في طبق التقديم ،ثم نصب الكبده في الفراغ وسط الطبق.. وبالهنا والشفا😍😙.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
خضار سوتي مع ارز ابيض 🐼🌺👍 خضار سوتي مع ارز ابيض 🐼🌺👍
#حراير_الجزائر💞#وصفاتي_توب💞#الشيف_الذهبي 💞صباح 🌺🌺🌺للجميعرائع لذيذ جميل مميز هو طبق اليوم فيه الكثير من الألوان من الحار والنكهات كل هذا اننا اخذناه من الطباخة الرائعه والغاليه المميزه بكل ما تقدم💞ام قصي سلين ايه💞 الي توحشناها💞 نعود والعودو احمدو😌 نعود لان الكلام مهم في مثل هاتهي الوصفات التى تعتبر من الاطباق التي تحضر فالمطاعم وان قلنا مطاعم نحلم نعطي الكثير لان احلامنا ليس لها حدود ربما تكون تشكيله ربما تكون بدايه ربما تكون لمسه لطباخ يحضر من مكونات بسيطه افخم وأروع طبق 😌 أخذنا الخضار غليناها تبلناها شوحناها😋😇 أضفنا على طرف الصحن طبق من الارز مع اضافاتنا هنا اعطينا من أفكار اخذت من اروع طباخة طبقناها مع تغيير للطريقه👍👌 😌 نعطي بدقه نقدم بكل تفاني لا نخبئ اي تفاصيللا نشك😌 .... بالتأكيد بقدرات كل طباخي كوكباد لا نتغير ... لا نغير من الأصلي.....فقط نضيف لكل شئ من كل شئ ل نعطي الجديد ل وصفات اطباق تحول موائد من حضرت لهم إلى تشكيلات من سلطات من مقبلات والكل كيف يسميها 👌😌اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 😊🌺 🌹Yasmina🗻 🐼🗻Jasmin🌹 -
-
-
-
أرز مسقي بالخضر أرز مسقي بالخضر
#أم ساجد .. عدنا بعد غياب والعود أحمد_البنة مضمونة لمحبي الخضر ..من الأحسن استخدام اللحم الأحمر_ خروف مثلا لمزيد من النكهة واللذة أم ساجد -
-
-
أرز بسمتي بالزيتون أرز بسمتي بالزيتون
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب#اطباق_لحباب 🍓💞مطبخ ام ندى اماني🍓💞 -
مقلوبة ارز بلحم مقلوبة ارز بلحم
#مملكة _الفراشات🦋المقلوبة أكلة منتشرة في بلاد الشام خصوصاً في فلسطين والأردن. تصنع بأكثر من طريقة إعتماداً على نوع اللحم المستخدم ونوع الخضار المستخدمة. الفكرة الرئيسية هي وضع اللحم أو الدجاج والخضار المقلية مع الأرز وطهيها، وبالتالي فإن تنوع أشكال المقلوبة يعتمد على التعديل في المحتويات حسب الرغبة.مقلوبةتأتي تسمية المقلوبة من طريقة تقديمها، إذ يتم عادة "قلب" الإناء أم إياد للطبخ والحلويات Oum iyad Kitchan
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)