نخلط بيض و سكر زيت و حليب و نخلط ثم نضيف خميرة الخبز و مبشور البرتقال او فانيلا و نخلط ثم نضيف فرينة (طحين او دقيق) و خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة تلتصق باليد و نعجنها شوية

نغطها و نتركها تتضعف سمكها ثم نشكل كويرات و نخليهم باليد دوائر و نضع في كل كرية ملعقة كبيرة من كريم بتيسري ونجمعها كريات و ندهينهم بالبيض مخلط وخبيزات نتركها يتضعف حجمهم

و لمى تتضعف حجمها ندخلهم في الفرن المسخن سابقا بعد ما يطيبو و يحمرو ننزعهم و نتركها يبردو تماما ثم ننثر فوقهم سكر مسحوق