نقوم بطحن البصل ثم نضعة في مقلات معا قليل من زيت ونقوم بتقليتة قليل ثم نضيف الحم المفروم ونضيف ملح وقرفة وفلفل اسود ثم نقوم بتحريك ثم نضيف نصف كاس ماء ونترك اللحم ينضجوعندما ينضج نقوم بضافة حبة من البيض

وبعدها نقوم بلف البوراك

ونكمل معا الباقي ثم نقوم بقلها بلون ذهبي فتح كي يكون جميل المنضر

ثم نقوم بوضه في وعاء بشكل طولي كي ينزل منه الزيت الزائد

صحا وهنا واتمنا ان يعجبكم