نأخذ عصير برتقال ونضيف له بعض سكر والمايزينة ونضعه على نار حتى يخثار نصعه في الكاوس وعلى المجمد لبضع دقائق

نأخذ سكر نضعه على النار حتى يصبح كراميل ونضيف كاس حليب به ثلاث ملاعق قهوة نشا ومن بعد ماذوب السكر نضيف الحليب ونخلط حتى بخثار ونضيف نكهة الكراميل ونضعه فوق الطبقة الثانية وعلى ثلاجة

هنا اخذت فلان فانيلا وحضرته عادي وزدت معاه قليل من النشا ونفص الطريقة على الثلاجة

في الخير حضرت فلان فريز عادي ووضعته فوق تلك الطبقات وقطعت بعض قط الفراز فوقه وعلى الثلاجة وبالصحة