في وعاء نحط فيونداشي (لحم مفروم) ونضعلو العقاقر اوتوابل وعلاثة سنات ثوم مسكرفج وبيضة وحبة زرودية (جزر) مسكرفجة (مفرومة) وملح ونخليهم ينكهو

في قدرة نحط البصل وثوم بتقلاو مليح ابعد نضيف زرودية (جزر) تتقلا ثم نضيف عقاقر امبعد نمرق كي يدخل طياب لزرودية نضيفو زيتون وليبولات تع فيونداشي (لحم مفروم) زيتون نكونو غليناه بال ماء باش تروحلو ملوحية ونخليه يطيب (يستوي)في غرضو ويكون جاهز لتقديم نشبحو ب بشوي معدنوس (بقدونس)