بواسطة الخلاط الكهربائي نضرب بودرة الشانتيه مع الحليب للحصول على كريمة.

فوق ورق الطهي أو صينية نستف القاطو اللي عندي بعد ما نغطسهم في الحليب و ندهنها بكريمة الشانتيه حبة بحبة يعني حبة كروستي بحبة ماكاو حتى نوصل للكمية اللي نبغيها.

ندهنها بالكريمة و نزينها بها بواسطة كيس الحلواني. و نزين الجوانب بالكاوكاو المرحي