الرشتة
هي أكلة تقليدية بزاف بنينة مشهورة في العاصمة .
الخطوات
- 1
نقلي البصل والثوم والدجاج مع الملح والتوابل والسمن والزيت نقلي الكل جيداً ثم نمرق ونحط الحمص ممكن وضع حبة جزر وحبة كوسا (جريوات (كوسا))وفي الاخير نحط الفلفل الحار (للبنة فقط)
- 2
بالنسبة للرشتة أنا شريتها جاهزة.ندهنها بالزيت ونحطها في الكسكاس تفور (على البخار)ثم نفرغها في صينية أو قصعة (جفنة) ونرشها بشوية ماء أو شوية مرقة لما تنشف نزيد ندهنها بالزيت فقط بأطراف الأصابع
- 3
ونرجعها تفور للمرة الثانية والأخيرةبعدها نحطها في طنجرة أو مقلاة ونصب عليها كمية من المرق لانغمرها وما نحركهاش كثير لما تتشرب المرق نطفي النار ونحط الزبدة فيها نحركها شوية ونقدمها.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
خريجة ادارة أعمال ماكثة في البيت🏡أحب الطبخ وكل مايتعلق بالطبخ والتدابير.فرحة أولادي و💝زوجي💝 بطبخي وحلوياتي مبتغاي نظرة الفرح بعيون🌹أولادي فرحتي🌹تسوى الدنيا ومافيها .أم لثلاث💗ذكور💗و💖بنت💖.ربي يصلحني وإياهم🙏 .ربي إحتسبلي عندك كل وصفة صدقة جارية🙏أتمنى أن يستفاد من وصفاتي ولو قليلا.🙏
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8627648
التعليقات (15)