الخطوات
- 1
في قدر نحط الزيت يسخن نحط الكبدة تتقلى على نار قوية حتى تاخذ لون ونهدي عليها النار ونخليها تطيب اي تستوي في مهراس خشبي
- 2
نحط كل التوابل مع فصوص الثوم ونهرسهم مليح نزيدلهم ملعقين اوثلاث ماء ونحركهم نحي الكبدة تاعي نحطها بجهة وفي هذاك الزيت نحط الدرسة والطماطم المرحية ونخليها تغلي حتى تروح ريحة الثوم ونحط الكبدة لي كنت قطعتها قطع صغيرة في الصوص
- 3
ونخليها تغلي مع الصوص لمدة ربع ساعة مانخليهاش تنشف نخليلها شوية صوص في الاخير نحطلها ملعقة ك خل بلسمي ونخليها دقيقتين ونطفي عليها ونقدموها مع فريت (بطاطا مقلية) وشهية طيبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8633414
التعليقات (7)