طبقة المقرمشه: توضع على النار سويا نبدا بالزبدة حتى تذوب ثم نضع بقيه المقادير وتحرك حتى تشقر

تخلط مقادير الكيكه سويا في محضرة الطعام او بخلط المواد السائله في الخلاط ثم تضاف للمواد الجافه وتخلط بالخفاق اليدوي ثم توضع في صينيه متحركه القاعدة بعد دهنها بالزيت ثم يوضع عليه الطبقة المقرمشه ثم تخبز في الفرن متوسط الحرارة

بعد نضج الكيكه تخرج من الفرن ويصب عليه طبقه التشيز ثم تعاد للفرن مرة اخرى مع اطفاء عين الفرن السفليه واشعال العلويه حتى تتماسك وتثبت ولا تحمر ثم تخرج وتترك لتبرد ثم تفك من القالب وتزين بالتوفي وشوكولاته 😘😘😘باصحة وعافيه