طعام عاصمي مرقه بيطه الله الله عليه ،بنه العراس

هذه الوصفة لشاف جزائري جربتها اليوم وأعجبت زوجي كثيرا فاحببت أن اتشاركها معكم

#أخوة_الفرولات#جزائرية_100% كما عودناكم كل خطرة في اسبوع نحطو وصفة تقليدية تخص بالجزائر ليوم حضرنا الكسكس جزائري 🇩🇿 إجتهدت جداتنا 👩‍🦳👩‍🦳في تطوير إعداد هذا الطبقحتى أنهن في أوقات الحاجة كن يحوّلن كثير من المواد الغذائية الطبيعية إلى كسكس بعد الغربلة وتصفية المكون و إبّان الإستعمار الفرنسي كانت جداتنا يصنعنه من البلوط و الخروب بدون أن أنسى طبعاً دقيق القمح والشعير وهذا مايجعله جزائري بامتياز لأننا نمتلك أسرار عشرات أو مئات الوصفات لإعداد وطبخ الكسكس حتى أنها تختلف من منطقة لأخرى كما أن الجزائريات 👩‍🦰👩‍🦰🇩🇿 هن الوحيدات عالميا القادرات 💪💪 على طهي الكسكس بمختلف أنواع اللحوم والخضار وحتى الفواكه بكل جرأة

جربوها ولن تندمو

#شخشوخة الضفر

#وصفات_من_مطبخي

هذي اول تجربه لبنتي عمرها 15 سنه يعني اول مره طيب وحدها بلا ما نكون فوق رأسها.هههه اليوم دخلت حنونتي لكوزينه الله الله وتحفتنا بقراتان نتمنى يعجبكم

#غراتان_الشيف