نقطع البصل وكل الخضر وفي قدرة نضع الزيت و البصل يتقلى ثم نضع الثوم والجزر والكرافس و الكزبرة و التوابل ونخليوهم يتقلاو

نقليوهم مليح ثم نضيف الطماطم ونقليهم بدون ما نضيفلهم الماء وفي الوقت لي الخضر تتقلى ولازم تأخد وقتها في التقلانية(لأنه أساس نجاح أي حساء هو أخد الوقت الكافي في التقلية)بعدها نأخد صفاية ونضع فيها العدس الأحمر ونضعها تحت العين ونغسله جيداً

ثم نضيفه إلى الخضر ونقليهم ثم نمرق بالماء المغلي ونغلق عليه لا كوكوط مدة 15 دقيقة ونفتح عليه بعدها نميكسيه بالميكسور و يكون جاهز

شهية طيبة