فطيرة محشوة بدجاج وفرماج

أم خديجة
أم خديجة @cook_15406996
الجزائر (الجلفة🐏)

سكر خاص لزميلتي #Cirine_Ahmed على الوصفة 😇😘😋 وجزاكي الله كل خير 😘 صح فطوركم

فطيرة محشوة بدجاج وفرماج

سكر خاص لزميلتي #Cirine_Ahmed على الوصفة 😇😘😋 وجزاكي الله كل خير 😘 صح فطوركم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. 3 كيسانفرينة (طحين او دقيق)
  3. كاسماء دافي
  4. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  5. ملعقةسكر
  6. 4 ملاعقزيت زيتون
  7. ملعقةهريسة
  8. بيضة
  9. اعشاب منكهة
  10. ملح
  11. الحشوة:
  12. بصلة مقطعة قطع طغار
  13. 2 حباتطماطم مقطعة
  14. قطعصدرة الدجاج
  15. زيت
  16. ملح
  17. زعيترة
  18. فنجانماء دافي
  19. 2 حباتثوم
  20. فلفل اسود
  21. راسالحانوت
  22. زيتون اخضر مقطع
  23. زيتون اسود مقطع
  24. فرماج (جبنة) مقطع
  25. للتزيين:
  26. صفار بيضة
  27. كمون اسود
  28. جلجلان (سمسم)

الخطوات

  1. 1

    عجينة:نخلط ماء مع بيض وخميرة وسكر وزيت ثم نضيف ملح وفرينة والهريسة نحرك الكل حتى نتحصل على عجينة نخليها ترتاح نصف ساعة

  2. 2

    حشوة : نقلي صدرة الدجاج في القليل من الزيت بعد ذالك نضيفلها بصل وطماطم و ثوم و الملح و زعيترة وطماطم معلبة

  3. 3

    نضيفلها فلفل الاسود و راس الحانوت والماء دافي نخليها تتغلى حتى تعقاد بعد ما تطهى نضيفلها زيتون و صدرة دجاج مقطعة و فرماج (جبنة) ونخليها تبرد

  4. 4

    بعد ماتتخمر لعجينة نشكلها كريتان ونبسطهم بحلال نضع كرية في مول مدهون بزبدة ثم نضيفلو الحشوة ثم نضيف العجينة الثانية

  5. 5
  6. 6

    نطراسي سطح الفطيرة بسكرين ثم ندهنها بصفار بيضة ثم نزينها بكمون الاسود وجلجلان ونقوم تزينها بمقص (التزيين اختباري)

  7. 7

    نخلي فطيرة تختمر 10 دقائق ثم ندخلها في الفرن مسخن 200 درجة مدة الطهي 20 دقيقة

  8. 8

    الشكل النهائي 😙😋

  9. 9
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم خديجة
أم خديجة @cook_15406996
نُشرت في
الجزائر (الجلفة🐏)

التعليقات (6)

Cirine Ahmed
Cirine Ahmed @cook_16223344
الله يبارك جاتم روعة يعطيك الصحة يادرى البنة😋😋😋

وصفات مشابهة