نتبل السكالوب ، في توابل شاورما لمدة ساعة أو أكثر.

نحضر الصلصة بالمكونات المذكورة...نرابي البصلة و الثوم + الزيت ، الملح ، التوابل ، حتى يتقلاو ، نضيف الدجاج يتقلى في البصلة ، و الفطر و نضيف الماء ، حتى تستوي الصلصة...