شارك

المكوّنات

  1. 500 غلحم ستيك
  2. 150 غلحم مرحي
  3. 1فلفل احمر
  4. ملعقة كبيرةمعدنوس
  5. قرصةفلفل اسود
  6. 1/2 ملعقة صغيرةملح
  7. ملعقة كبيرةبصلة مفرومة
  8. ملعقة كبيرةزبدة
  9. ملعقة صغيرةخردل
  10. 3بيضات مغليين او اكثر حسب الرغبة
  11. 100 غجبن طري
  12. صلصة الطماطم:
  13. حبةطماطم
  14. 2 فصوصثوم
  15. ملعقة صغيرةطماطم مصبرة
  16. ملعقة صغيرةملح
  17. ملعقة صغيرةفلفل احمر
  18. ورقة رند
  19. 1/2 ملعقة صغيرةكركم
  20. ملعقة صغيرةسكر
  21. 2 ملاعق كبارزيت
  22. قرصةفلفل اسود
  23. 1/2 ملعقة صغيرةهريسة
  24. قرصةزنجبيل
  25. 100 غجبن مبشور

الخطوات

  1. 1

    ناخذ اللحم المفروم نديرلو المعدنوس والبصلة وملح وفلفل اسود ونطيبو فالزيت ونضيف فلفل احمر مقطع مربعات ونخليه حتى يطيب ونضيف الجبن ونطفي

  2. 2

    ناخذ ورق المنوم نحلو بالطول وندير فوقو ورق شفاف ثم نحط قطع اللحم نحط واحدة امام واحدة حتى نشكل مستطيل او مربع نديرلهم رشة ملح وفلفل اسود ثم خردل (يمكن الاستغناء عليه) ونحط الكفتة (يمكن نضيفها بلا مانطيبها) ثم البيض والجبن ونرولي ونلف بورق الشفاف مليح ثم ورق الالمنيوم ونغلقها جيدا ونحطها في مول الفرن نفرغ فيه ماء سخون وندخلها الفرن

  3. 3
  4. 4

    ندير الطماطم مع الزيت والتوابل وطماطم مصبرة ولهريسة وورقة الرند والثوم ونحطهم على النار نخليها 3د ونديرلها شوية ماء ونخليها طيب ونصيفلها جبن رابي ونطفي عليها

  5. 5

    ناخذ الرولي نقطعو دوائر نحطهم في الصحن ونديرلهم الصلصة ونزين بمعدنوس وليمون

  6. 6
  7. 7
  8. 8
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
👑Hamida🇩🇿 Ben👑
نُشرت في
سطيف - الجزائر 🇩🇿

التعليقات (8)

biba
biba @bibaa
😍😍😍😘😙😙😙😙

وصفات مشابهة