البيض ثم الطحين ثم البياض البيض نحرك حتى يندمج الخليط نبطن صنية الفرن مستطيلة الشكل بالورق طهي

نسكب الخليط و نبسطه جيدا ثم نضعه في الفرن على درجة حرارة 240د من 10 الى12 د نخرجه من الفرن نقوم بلفه ونضعه في منديل المطبخ مبلول

نتركه يبرد ثم نفتحه ندهنه بالمعجون كما في الصورة نضف قطع من الفراولة نلف ونرش السكر الناعم فوق ثم نضعه في صحن التقديم نزينه حسب الرغبة شهية طيبة