كروكي
كروكي ساهل وبسيط وبمقادير قليلة تدير كمية كبيرة
الخطوات
- 1
اول خطوة دائما ندهن صنيوات انتاعي بالزيت وندير لهم فرينة (طحين او دقيق) ونحطهم على جيهة + نشعل الفرن انتاعنا يسخن من التحت فقط
- 2
في كسرونة نحط البيض والسكر ونضرب مليح نضيف الزيت ونخلط ونضيف فانيلا وحليب بودة ونخلط كي تنساجم نضيفو نصف كمية الفرينة (طحين) مع الخميرة ونبقا نضيف الفرينة (طحين) حتىنتحصل على عجينة طرية وماتلصقش
- 3
نشكل حربوشات ونحطهم في الصينية ونساميهم مليح ونشكلهم بيديا طول وعرض من بعد نخلط البيض مع القهوة وبالبانسول ندهنهم من الفوق وبالفرشيطة نخططهم كما نحبو وفي الاخير ندخلهم للفرن نحطهم من الفوق وكي يطيبو نهبطوهم ونشعلو الفوق يتحمرو
- 4
بمجرد مانخرجوهم من الكوشة نقطعهم بالموس قبل مابردو باه مايتكسروش لينا واذا تحبي تعطيهم شكل تقدري تدهنيهم بالمربى وترشيهم بجلجلان ولا الكوفراط مرحي
- 5
انا في الدار مايحبوش عليها نديرهم بسيطين بدون تزيين ويبقى التزيين إختياري وبالصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)