نضع في إناء لحم مفروم مع الملح. فلفل اسود.قرفة مرحية. ثوم.بصل مفروم. ملعقة خبز مرحي وتعجن جيدا

بعد مانقينا القرنون ومسحناه بالليمون نقوم بحشوه بخليط اللحم المفروم

في قدر نضع الزيت ونقلي البصل جيدا ثم نضيف الثوم.الملح.الفلفل الأسود. عود القرفة ونمرق