نأخذ صحن نضع فيه اللحم المفروم معه الفلفل الاسود ،ملح، معدنوس، زبدة،نخلط الكل مع بعض نعملو كويرات.

نقلي في قليل من الزيت بطاطا..ثم نبصت كورات اللحم ونحط فيها شريحة من الجبن ثم قليل من البطاطا ثم كيتشوب او صلصة طماطم ثم شريحة اخرى من الجبن ثم نغلق بكرية لحم مسطحة ونقليها في الزيت..ونقدمها مع اي طبق.....شهية طيبة