يتم تنظيف الممبار و غسله جيدااا بالماء و الدقيق و الملح

يتم وضع الارز و البصل و الطاطم و الفلفل و الزيت و الملح و الفلفل الاسود و البهارات و يحشى الممبار دون الامتلاء حتى لا ينفجر في الماء

يتم وضع ماء بالقدر و فلفل اسود و بصلة صغيرة و تترك حتى الغليان

بعد الغليان يوضع الممبار المحشي و لا يتم حشوه حتى الامتلاء في الماء و يترك حتى يطها جيدا ع نار متوسطة

يتم رفعه من الماء و تقديمه ساخن او يترك يبرد و يحمر في الزيت و يقدم مع شوربته اللذيذة