#مولخية معروفة في كل دول العربية لاكن كل واحد كفاش يطيبها احنا في الجزائر مدينةنتاعي على طريقة شخشوخة بلبصل ونحطو فيها البودر تاع مولوخية ونطيبوها مثل اخوانا توانسة وهذي الوصفة مشتركة

علمتني حماتي هذا الطبخة لأنها من وصفات زوجي المفضلة 😋😋😋😋😋

#حراير_الجزائر#أكلات_جزائرية#وصفات_تقليديةالملوخية اكلة لذيذة يعملوها في المشرق العربي وتونس والشرق الجزائري فقط لكن تختلف طريقة طهيها بينا وبين المشرق هما يعملوا الملوخية الطازجة او البودر لكن تكون جارية مثل الشوربة ونحنا تكون قوامها سميكهذي طريقة ماما تجي بنينة وانا نعملها ناقصة زيت تجي خفيفة وما تثقلش

# ملوخية مع مطلوع بنة لاتقاوم 😋😋😋😋 لكل عشاق الملوخية

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_الاحباب_المجربة اليوم جربت ملوخية من مطبخCooksm@وجات هايلة 👌💋💋#عجبتني_بزاف#جربتها_بتفنن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#مريولي_باسمي #بصل #بابريكاالملوخية نوع من أنواع الخضار تشبه البامية تتواجد فقط في صحراء الجزائر تقدم للضيف العزيز 💖 وقت تواجدها الآن في الصيف يستعملوها كثيرا لعلاج الأمراض الجسدية الداخلية وايضا اكتشفت انها تساعد في شفاء أمراض السرطان ربي يشفي كل مريض آمين يارب العالمين 🤲🤲.

#حراير_الجزائر #اطبخها_لا_ترميها #أكلات_جزائريةاخترت هذي الوصفة التقليدية الجزائرية لانو الاغلب يرمو الشحمة وما ياكلوهاش ظنا انها تمرض بالضغط والكليستيرول لكنهم مخطئين لأن الشحمة مفيدة جدا لتليين الشرايين ولهاذا ربي عااقب بني اسرائيل وحرمها عليهم فهم كذبوا على العالم وقالو انها تمرض والحقيقة انه الي يمرض بالكوليستيرول هو الزيوت المهدرجة مثل مارغارين وسمن وزيت يارييت تجربوا طريقتي وتعجبكم وتغير ففكرتكم على الشحمةومسلي او الخليع كل منطقة كيفاه تسميه هو لحم محفوظ في الشحم والملح ومتبل جداتنا زمان كانوا هكذا يحفظوا كميات اللحم الكبيرة ويخبوها عولة الشتاء

بموت بشي اسمو ملوخية و اتعلمتها من ماما قبل فترة طويلة و هي بالنسبة لي لما تكون على السفرة ما بشوف غيرها... هي سيدة الموقف بكل الموائد على اختلاف الاطباق الموجودة فيها... حبيت اشارككم الوصفة و يارب تعجبكم

#وصفات_الشتاء#ملوخية #ملوخية_ورق #ملوخية_لبنانيةالملوخية في مطبخنا اللبناني تشتهر بتحضيرها ورق ولا نقوم بتقطيعها ناعم وهذا نادر جدا ضمن المطبخ اللبناني.وهي من الذ الأطباق الشتوية و المحببة للجميع.